Azië en dan met name Japan en Indonesië zijn toch wel onze favoriete vakantiebestemmingen. Maar qua eten zijn we ook dol op de Thaise keuken. Als je ook dol bent op Aziatisch streetfood mogen onderstaande boeken zeker niet ontbreken in je kookboeken collectie. Houd er …
Het restaurant L’Alchémille in Kaysersberg, de Franse Elzas, stond hoog op ons lijstje om een keer te bezoeken. Chef Jérôme Jaegle kookt namelijk uit zijn eigen moestuin. Maar liefst 80% van het menu bestaat uit groenten die hij uit zijn eigen moestuin haalt. Bij het …
Echte food liefhebbers moeten een bezoekje brengen aan de Toyosu Fish market. Deze vismarkt is 11 oktober 2018 geopend. Dit omdat de iconische Tsukiji Fish market niet meer helemaal voldeed aan moderne eisen, eigenlijk zou de overheid in 2016 de oude Tsukiji al sluiten maar …
Ben je in Osaka? Dan kun je Dotonbori niet missen. Dotonbori ligt in de wijk Minami. Ben je in Japan geweest, dan ben je bekend met de realistische plastic food displays (zoals een plastic kom ramen op ware grootte, om aan te duiden wat je …
We zijn al 2 keer naar Japan gereisd. In totaal hebben we er al 8 weken door mogen brengen. We willen graag onze lievelingsstraat in Tokyo met je delen. Na het bezoek aan deze straat wegen onze backpacks in een keer 5 kilo zwaarder. Als …
De streek naam Elzas met de stad Strassbourg erin doet je misschien vermoeden dat het om een wijnstreek in Duitsland gaat. Dat is ook niet zo gek want in het verleden heeft de Elzas een periode bij Duitsland gehoord en afwisselend dan ook weer bij …
Een echte zoetekauw? Dan moet je echt een bezoekje brengen aan The cake room (A Cup Of Cake) in Breda. Een enorme vitrine vol met de lekkerste homemade cupcakes en andere lekkernijen in verschillende smaken, echte plaatjes om te zien. Van unicorn & mermaid cupcakes …
De route du vin in de Bourgogne beslaat in totaal ongeveer 250 kilometer. Je begint in noorden van Chablis en je kan helemaal doorrijden tot het zuiden van Mâcon. Maar eigenlijk bestaat de wijnroute in de Bourgogne meerdere delen we hebben het hier over de Côte-d’Or …