Top 5 Aziatische kookboeken vol met smakelijke recepten die je moet hebben als je dol bent op Thais, Indonesisch en Japans streetfood

Top 5 Aziatische kookboeken vol met smakelijke recepten die je moet hebben als je dol bent op Thais, Indonesisch en Japans streetfood

Azië en dan met name Japan en Indonesië zijn toch wel onze favoriete vakantiebestemmingen. Maar qua eten zijn we ook dol op de Thaise keuken. Als je ook dol bent op Aziatisch streetfood mogen onderstaande boeken zeker niet ontbreken in je kookboeken collectie. Houd er 

Hotspot in de Elzas: Michelenstar restaurant L’Alchémille met menu uit eigen tuin

Hotspot in de Elzas: Michelenstar restaurant L’Alchémille met menu uit eigen tuin

Het restaurant L’Alchémille in Kaysersberg, de Franse Elzas, stond hoog op ons lijstje om een keer te bezoeken. Chef Jérôme Jaegle kookt namelijk uit zijn eigen moestuin. Maar liefst 80% van het menu bestaat uit groenten die hij uit zijn eigen moestuin haalt. Bij het 

Toyosu fish market (voorheen Tsukiji Fish market), must see voor food liefhebbers

Toyosu fish market (voorheen Tsukiji Fish market), must see voor food liefhebbers

Echte food liefhebbers moeten een bezoekje brengen aan de Toyosu Fish market. Deze vismarkt is 11 oktober 2018 geopend. Dit omdat de iconische Tsukiji Fish market niet meer helemaal voldeed aan moderne eisen, eigenlijk zou de overheid in 2016 de oude Tsukiji al sluiten maar 

Dotonbori, in de food hoofdstad van Japan, Osaka een echte must see voor food liefhebbers

Dotonbori, in de food hoofdstad van Japan, Osaka een echte must see voor food liefhebbers

Ben je in Osaka? Dan kun je Dotonbori niet missen. Dotonbori ligt in de wijk Minami. Ben je in Japan geweest, dan ben je bekend met de realistische plastic food displays (zoals een plastic kom ramen op ware grootte, om aan te duiden wat je 

De must go voor food lovers Kappabashi Dori, kitchenware street in Asakusa, Tokyo, Japan

De must go voor food lovers Kappabashi Dori, kitchenware street in Asakusa, Tokyo, Japan

We zijn al 2 keer naar Japan gereisd. In totaal hebben we er al 8 weken door mogen brengen. We willen graag onze lievelingsstraat in Tokyo met je delen. Na het bezoek aan deze straat wegen onze backpacks in een keer 5 kilo zwaarder. Als 

De must sees, must eats en beste tips voor de Franse wijnstreek Elzas

De must sees, must eats en beste tips voor de Franse wijnstreek Elzas

De streek naam Elzas met de stad Strassbourg erin doet je misschien vermoeden dat het om een wijnstreek in Duitsland gaat. Dat is ook niet zo gek want in het verleden heeft de Elzas een periode bij Duitsland gehoord en afwisselend dan ook weer bij 

A cup of cake, de heerlijkste cakeroom in Breda

A cup of cake, de heerlijkste cakeroom in Breda

Een echte zoetekauw? Dan moet je echt een bezoekje brengen aan The cake room (A Cup Of Cake) in Breda. Een enorme vitrine vol met de lekkerste homemade cupcakes en andere lekkernijen in verschillende smaken, echte plaatjes om te zien. Van unicorn & mermaid cupcakes 

Must do’s & must eats voor de Wijnroute door de Bourgogne (Côte-d’Or) de beste tips voor Côtes de Nuits en Côte de Beaune

Must do’s & must eats voor de Wijnroute door de Bourgogne (Côte-d’Or) de beste tips voor Côtes de Nuits en Côte de Beaune

De route du vin in de Bourgogne beslaat in totaal ongeveer 250 kilometer. Je begint in noorden van Chablis en je kan helemaal doorrijden tot het zuiden van Mâcon. Maar eigenlijk bestaat de wijnroute in de Bourgogne meerdere delen we hebben het hier over de Côte-d’Or