Komkommer zaaien, kweken en succesvol oogsten in je eigen moestuin
Als je ooit komkommer uit eigen moestuin hebt gegeten kun je beamen dat de schil van de komkommer dikker is en dat er meer smaak in de komkommer zit. Je zult geen perfect rechte komkommers net zoals in de supermarkt krijgen maar dat is juist het mooie eraan. Volg onderstaande tips om succesvol komkommers te […]
Hoe kook je stoofperen? Heerlijk recept om heerlijke stoofpeertjes op tafel te zetten
Stoofpeertjes kleuren prachtig mooi donkerroze dankzij de rode wijn en heerlijk van smaak dankzij de specerijen als je ze op onderstaande manier kookt. Tip: snijd de onderkant van de stoofpeertjes vlak af. Zo blijven de stoofperen mooi overeind staan in de pan en later ook op je bord. Heerlijk met aardappelen en een stukje vlees. […]
Uien in je moestuin dankzij deze moestuintips. Ui planten telen zaaien en succesvol oogsten uit jouw eigen moestuin.
Uien (of in het Brabantse dialect: ajuin of juin) hebben een sterke smaak en geur. De smaak wordt zoeter als je een ui bakt. Uien zijn een heerlijke toevoeging aan een stoofpot of aan een pastasaus. Maar je kunt ze natuurlijk ook rauw als garnering gebruiken in bijvoorbeeld een salade. Je zou het misschien niet […]
Top 5 Aziatische kookboeken vol met smakelijke recepten die je moet hebben als je dol bent op Thais, Indonesisch en Japans streetfood
Azië en dan met name Japan en Indonesië zijn toch wel onze favoriete vakantiebestemmingen. Maar qua eten zijn we ook dol op de Thaise keuken. Als je ook dol bent op Aziatisch streetfood mogen onderstaande boeken zeker niet ontbreken in je kookboeken collectie. Houd er rekening mee dat in onderstaande boeken het spicy level van […]
Wortels in je moestuin dankzij deze moestuintips. Wortelen planten telen zaaien en succesvol oogsten uit jouw eigen moestuin.
Wortelen in je moestuin zijn niet alleen leuk om te kweken maar ook nog eens heel erg handig. Wortel komt van pas in zoveel verschillende gerechten zoals pasta saus. Maar je kunt er ook een heerlijke wortelsoep van maken of de wortelen verwerken in een salade. Wortelen zijn natuurlijk ook de ideale snack (met hummus). […]
Recept voor gegratineerde mosselen (handig als je nog mosselen over hebt) een heerlijk hapje bij de borrel
Als we mosselen gaan eten dan staan er meerdere grote pannen gevuld met gekookte mosselen op tafel. We kopen eigenlijk altijd net iets te veel mosselen. Zonde als je aan tafel zit en niet genoeg hebt. En eigenlijk weten we in ons achterhoofd ook wel dat we de volgende dag de mosselen alsnog opeten. Maar […]
1 moestuin tips voor een top oogst bleekselderij kweken
Bleekselderij is een hele handige groente om te kweken in je eigen moestuin. Bleekselder is heerlijk rauw te eten als snack met een dip. Maar het is ook heerlijk om in gerechten te verwerken zoals Surinaamse roti of pasta saus. maar ook in een stoofpot is bleekselderij uit eigen groentetuin heerlijk. De smaak van bleekselderij […]
Toko Syrco, de heerlijke Indonesische dinner box om te delen. Thuis het uit eten gevoel in tijden van corona
Dol op de authentieke Indonesische keuken? Dan is de Toko Syrco box echt een aanrader. Syrco Bakker, Sergio Herman en Iman Soomers creëerden maken de gerechten voor je klaar. Hiermee gaat Syrco terug naar zijn Indonesische roots. Je hebt de keuze uit een vis, vlees of vega editie. Er wordt gebruik gemaakt van de groenten […]