Maand: augustus 2020

Het recept om zelf de lekkerste Franse vissoep (Soupe De Poisson) te maken

Het recept om zelf de lekkerste Franse vissoep (Soupe De Poisson) te maken

Zelfgemaakte vissoep is heerlijk en gelukkig duurt het niet lang om zo’n heerlijk geurende pan soupe de poisson op tafel te zetten. Deze vissoep heeft qua smaak wat weg van een bouillabaisse. Ingrediënten vissoep voor 4 personen 1 ui 70 gram prei 4 teentjes knoflook 

Hotspot in de Elzas: Michelenstar restaurant L’Alchémille met menu uit eigen tuin

Hotspot in de Elzas: Michelenstar restaurant L’Alchémille met menu uit eigen tuin

Het restaurant L’Alchémille in Kaysersberg, de Franse Elzas, stond hoog op ons lijstje om een keer te bezoeken. Chef Jérôme Jaegle kookt namelijk uit zijn eigen moestuin. Maar liefst 80% van het menu bestaat uit groenten die hij uit zijn eigen moestuin haalt. Bij het 

Hotspot in Breda: Het lekkerste Asian (street)Food eet je bij The Tiger Club

Hotspot in Breda: Het lekkerste Asian (street)Food eet je bij The Tiger Club

Ondanks dat je momenteel even niet kan afreizen naar Azië. Kun je wel het reis gevoel weer even helemaal terug halen wanneer je een bezoekje brengt aan The Tiger Club in Breda. Hier wordt namelijk heerlijk Aziatisch streetfood geserveerd. Door het prachtige Aziatische interieur en de heerlijke geuren en smaken waan je jezelf weer even helemaal in Azië. Het is ook niet zonder reden dat The Tiger Club al 2 jaar op rij de award voor Best Asian restaurant Breda gewonnen heeft.

hotspot in breda streetfood eten bij the tiger club restaurant review breda fromseedtotable
hotspot in breda streetfood eten bij the tiger club restaurant review breda fromseedtotable

Kun je niet kiezen tussen de verschillende Aziatische keukens? No problem

The Tiger Club serveert namelijk gerechtjes uit bijna alle Aziatische keukens. Zo kun je genieten van heerlijke gerechten met invloeden uit Maleisië, Indonesië, Korea en China. Een van onze favoriete chefs werkzaam bij The Tiger Club (Ruben) heeft ook jarenlange ervaring in de keuken opgedaan in Singapore. En dat proef je terug in de gerechten, deze zijn qua smaak haast niet te onderscheiden van wanneer je deze in Azië eet. Hij, en zijn collega chefs, gaan ook altijd op zoek naar de perfecte authentieke ingrediënten om zo de ultieme smaakbeleving te creëren.

De gerechten zijn perfect om te delen. Zo staat de hele tafel gezellig vol met het lekkerste streetfood. Start met tod man pla (viskoekjes), gestoomde edame met himalayazout, garnalen dumplings en gyoza. Of kies een heerlijke dim sum platter.

hotspot in breda streetfood eten bij the tiger club restaurant review breda fromseedtotable

Wat je ook echt niet mag missen is een gestoomde bun, hiervan serveren ze verschillende varianten: pulled duck, crispy chicken en pork belly. De bun met buikspek en hoisin saus is een echte aanrader.

hotspot in breda streetfood eten bij the tiger club restaurant review breda fromseedtotable
hotspot in breda streetfood eten bij the tiger club restaurant review breda fromseedtotable

Ook geurige spicy soepjes staan op het menu, zoals Laksa en Soto Ajam. Ga daarna voor een mix van verschillende gerechten, er is genoeg keuze uit beef, pork, seafood en chicken. Waaronder een aantal authentieke gerechten die je alleen bij The Tiger Club en nergens anders in Breda kunt eten. Wat dacht je bijvoorbeeld van soft shell wasabi crab? Of Bulogi: een Koreaans rundvleesgerecht met sojasaus, champignons, peer en knoflook? Eet je vegetarisch? Geen probleem, ook is er een ruime keuze aan verrassende vegetarische gerechten zoals cauliflower tso en een vegan kerrie curry van jonge jackfruit met papadum. Sluit af met desserts om te delen. Van spekkoek tot Japanse cheesecake met rood fruit, of laat je verrassen door een liquid beer dessert.

hotspot in breda streetfood eten bij the tiger club restaurant review breda fromseedtotable

Duck pancakes. Flensjes met gekonfijte eend en hoisin saus

Toen we deze duck pancakes weer op het menu zagen verschijnen hebben we direct weer een tafeltje gereserveerd. De flensjes met gekonfijte eend en hoisin saus zijn onze absolute favoriet. Qua smaak vind je niets vergelijkbaars in Breda.

Sinds de opening van The Tiger Club hebben we hier al wat gezellige avonden doorgebracht. Het fijne is dat het menu om de 4 maanden vernieuwd wordt. Iedere keer weer een goede reden om weer heerlijk te genieten bij The Tiger Club. Naast smaakvol streetfood kun je er namelijk ook heerlijke cocktails en gin tonics drinken. Er worden ook Aziatische biertjes geschonken. Dit maakt dat je niet alleen voor een lunch of dinner, maar ook voor een fijne borrel terecht kunt bij The Tiger Club.

hotspot in breda streetfood eten bij the tiger club restaurant review breda fromseedtotable

Reserveer van tevoren een tafeltje

Je vind The Tiger Club in de gezellige Sint Jan Straat in het centrum van Breda. Eerder kon je gewoon binnenlopen bij The Tiger Club en hoefde je pas een reservering maken vanaf 6 personen. Sinds 1 juni zijn reserveringen vanaf 2 personen echter verplicht. Ga jij lekker genieten van een heerlijke streetfood, lunch, dinner of borrel bij The Tiger Club? Maak jouw reservering door even te bellen: 076 737 0163.

Eten smaakt nog lekkerder na een heerlijke wandeling, Breda biedt een mooie wandeling langs prachtige street art, lees alles over de wandelroute langs prachtige openlucht kunstwerken.

Pin onderstaande afbeelding op jouw Food Pinterest bord als je later nog eens een bezoekje wilt brengen aan The Tiger Club in Breda.

https://nl.pinterest.com/fromseedtotablenl/